Postaw na pieczenie w foli, w rękawie lub grillowaniu bez tłuszczu, nie polecam smażenia na głębokim tłuszczu lub obsmażania na patelni. Skoro już znasz mój szybki i łatwy przepis i wiesz, jak zrobić sos cytrynowy do łososia. Przygotuj ten prosty, a zarazem najlepszy obiad, będzie to dobry pomysł na posiłek dla całej Twojej rodziny. Podsumowując pyszna dorada smażona na patelni sprawdzi się idealnie na obiad. Prosty przepis można wykorzystać także jako danie przygotowywane na ognisku lub kuchni polowej. Najlepsza dorada to ryba, która jest możliwie jak najbardziej świeża. Ryby i owoce morza kupować powinniśmy u sprawdzonych sprzedawców. Stek możemy smażyć na patelni grillowej, ceramicznej lub ze stali nierdzewnej. Jeśli zależy nam na tym, aby mięso miało dymny aromat, należy przygotować go na grillu. Przepis na dobry stek wołowy nie zawiera wielu składników. Tak naprawdę wystarczy jedynie sól i pieprz, aby dobrze doprawić mięso. Zaletą patelni grillowej na konwencjonalnej patelni jest to, że mięso nie dotyka powierzchni smażenia całym obwodem, dzięki czemu kawałki mięsa nie tracą cennego soku, dzięki czemu pozostają Jak smażyć stek wieprzowy na patelni z czosnkiem, przyprawami i musztardą. Na patelni smażymy soczysty stek wieprzowy! Antrykot w Kapelusze pokroić na kawałki o podobnej wielkości, najlepiej na ćwiartki. Na większej patelni rozgrzać masło, sklarować (zebrać z powierzchni pianę), dodać pokrojony na cienkie plasterki czosnek oraz osuszone grzyby i smażyć na średnio-dużym ogniu przez około 4 minuty co chwilę mieszając. W trakcie smażenia doprawić solą. Steki z tuńczyka myję, osuszam ręcznikiem. Do miski wlewam oliwę, dodaję otartą skórkę z cytryny i pomarańczy oraz sok z nich wyciśnięty. Doprawiam solą, pieprzem i ziołami. Wkładam steki z tuńczyka i zostawiam na 30-60 minut. Rozgrzewam patelnię grillową. Steki wyjmuję z marynaty, układam na patelni. agRQ.

jak smażyć łososia na patelni grillowej